O que você irá ver aqui é uma pequena mostra de nosso trabalho.

Teremos prazer em realizar um Doce Voar com você através da arte da criação e transformação de doces momentos em doces lembranças !

Se desejar, entre em contato conosco por email ou por telefone.

Voe com a gente também no facebook em http://www.facebook.com/alicedoce.voar

Curta também a página da Doce Voar no facebook




Tel (11) 9158-5806 /(11) 9915-8327 / 3782-7219
email: docevoar@gmail.com


Alice e Carlos



terça-feira, 31 de julho de 2012

segunda-feira, 23 de julho de 2012

Bolo Ben 10

Bolo  Olho de Sogra ( Coco e Ameixa)


UM CASAMENTO...



 A linda decoração na Igreja Batista do Morumbi


Os noivos

Os noivos e um casal especial de padrinhos

CASAMENTO

BOLO DE BRIGADEIRO DE NOZES
BEM CASADOS E DOCINHOS



Festa da Minnie - Cupcakes

Os cupcakes de chocolate com brigadeiro preto e branco deram um toque especial à linda decoração da  festa da Minnie




DOCINHOS

Mini Trufas

Camafeu de Nozes

 Brigadeiro com Recheio de Morango


Olho de Sogra e Brigadeiro Casadinho ( Preto e branco)


A GALINHA PINTADINHA DO GABRIEL - 1 ANINHO

Ela é realmente muito fofa !



FESTA DA GALINHA PINTADINHA DO HENRY

Festa da Galinha Pintadinha comemorando 1º aninho do Henry




quarta-feira, 11 de julho de 2012












Mini Bolo - Nascimento


Bolos de Batizado



Lembrancinhas com Pão de Mel


CARDÁPIO DE CUPCAKES


PARA OS TAMANHOS MINI E GRANDE


AMENDOIM
Massa:  Branca ( Amendoim)
Recheio: Brigadeiro de Amendoin
Cobertura: Marshmallow

BRIGADEIRO
Massa: chocolate
Recheio: brigadeiro
Cobertura: Marshmallow

CENOURA
Massa: Chocolate
Recheio: Brigadeiro
Cobertura: Brigadeiro  ou casquinha de chocolate

CHOCOLATE
Massa: Chocolate
Recheio: Creme de chocolate
Cobertura:Casca de chocolate decorada com confeitos

BRIGADEIRO ROSA
Massa: Chocolate
Recheio: Brigadeiro Rosa ( Bicho de pé)
Cobertura:Brigadeiro Rosa ( Bicho de pé)

BEIJINHO
Massa: Chocolate
Recheio: Beijinho
Cobertura:Casca de chocolate decorada com confeitos ou brigadeiro

PRESTÍGIO
Massa: Pão de ló de chocolate
Recheio: tipo prestígio (coco e leite condensado)
Cobertura: Brigadeiro ou  Marshmallow de coco

CONFETE
Massa: Chocolate ou Baunilha
Recheio: recheio de Chocolate
Cobertura: Chocolate e Confete

BEIJINHO
Massa: Chocolate
Recheio: Beijinho
Cobertura:Casca de chocolate decorada com confeitos ou brigadeiro

MARACUJÁ
Massa: Branca ( Maracujá)
Recheio:Brigadeiro Creme de Maracujá
Cobertura: Marshmallow ou ganache de maracujá

NOZES
Massa:  Branca ( Nozes)
Recheio: Brigadeiro de Nozes
Cobertura: Marshmallow

LIMÃO
Massa: Branca
Recheio: Brigadeiro mousse de limão
Cobertura:  Marshmallow com um toque de limão ou Chantilly

NUTELLA
Massa: Chocolate
Recheio: Nutella
Cobertura:  Ganache de chocolate e castanhas


As massas e recheios de chocolate são produzidos com cacau em pó 100%.
Para melhor atendê-lo, aceitamos as suas  sugestões  de alteração desejadas 

CARDÁPIO DE DOCINHOS

EM FORMINHAS
BRIGADEIRO
BRIGADEIRO BRANCO
BICHO DE PÉ (BRIGADEIRO DE MORANGO)
BEIJINHO
MINI TRUFAS (chocolate, maracujá, coco,nozes, limão)
MINI CAMAFEU
CAJUZINHO
MINI PÃO DE MEL


EM COPINHOS
BRIGADEIRO
TRUFADO (chocolate, maracujá, coco,nozes, limão)
PRESTÍGIO
BICHO DE PÉ
MIX (Escolha de dois sabores acima)

CARDÁPIO DE BOLOS


DOCE MORANGO
Massa: Pão de ló de chocolate ou branco
Recheio: Creme de brigadeiro  tradicional trufado com pedaços de morango
Cobertura: Marshmallow ou creme tipo chantilly e morangos

DOCE MORANGO BRANCO
Massa: Pão de ló de chocolate ou branco
Recheio: Creme de brigadeiro branco trufado com pedaços de morangos
Cobertura: Marshmallow ou creme tipo chantilly e morangos

DOCE MORANGO ROSA
Massa: Pão de ló de chocolate ou branco
Recheio: Creme  mousse de morangos
Cobertura: Marshmallow  ou chantilly  e morangos

DOCE BEIJINHO
Massa: Pão de ló de branco
Recheio: Beijinho, ameixa e doce de leite
Cobertura: marshmallow e coco em flocos

DOCE PRESTÍGIO
Massa: Pão de ló de chocolate
Recheio: tipo prestígio (coco e leite condensado)
Cobertura: Creme Brigadeiro e coco

DOCE BLACK & WHITE BRIGADEIRO
Massa: Pão de ló de chocolate e branco
Recheio: Brigadeiro tradicional e brigadeiro branco
Cobertura: Marshmallow , creme de brigadeiro ou creme tipo chantilly

DOCE BLACK & BROWN BRIGADEIRO
Massa: Pão de ló de chocolate ou branco
Recheio: Mousse de chocolate e mousse de doce de leite
Cobertura: Chantilly ou Marshmallow

DOCE BLACK & BROWN MOUSSE
Massa: Pão de ló de chocolate e branco
Recheio: Mousse de chocolate
Cobertura: Chantilly

DOCE BRIGADEIRO ROSA
Massa: Pão de ló de chocolate
Recheio: Brigadeiro rosa (bicho de pé)
Cobertura: Brigadeiro rosa (bicho de pé), chantilly ou marshmallow

DOCE NOZES
Massa: Pão de ló branco
Recheio: Brigadeiro branco de nozes
Cobertura: Chantilly ou Marshmallow

DOCE LIMÃO
Massa: Pão de ló branco
Recheio: Brigadeiro mousse de limão
Cobertura:  Marshmallow com um toque de limão

DOCE MARACUJÁ
Massa: Pão de ló branco ou chocolate
Recheio: Brigadeiro mousse de maracujá
Cobertura:  Marshmallow com um toque maracujá

DOCE GELADO DE SORVETE
Massa: Pão de ló branco ou chocolate
Recheio: Sorvete  ( sabor a escolher)
Cobertura:   Marshmallow  ou brigadeiro



As massas e recheios de chocolate são produzidos com cacau em pó 100%.
Para melhor atendê-lo, aceitamos as suas  sugestões  de alteração do bolo desejado 

CARDÁPIO DE BRIGADEIROS


AMENDOIM
BRANCO E PRETO (RECHEADO)
CAFÉ
CANELA
CAPUCCINO
CASTANHA DE CAJU
CASTANHAS
CHOCOLATE BRANCO
COCO
GENGIBRE
LIMÃO SICILIANO
MARACUJÁ
MEL
MENTA
NOZES
NUTELLA
OVOMALTINE
PAÇOCA
PIMENTA
PISTACHE
PRETO E BRANCO (RECHEADO)
TRADICIONAL
TRUFADO (RECHEADO)
 UVA
BRIGADEIRO BRANCO, MORANGOS E MARSHMALLOW

 PRESTÍGIO: CHOCOLATE, COCO EM FLOCOS, LEITE CONDENSADO E BRIGADEIRO

BRIGADEIRO  E MORANGOS

Pão de mel - A Bela e a Fera


Pães de Mel recheados com Doce de Leite e Decorados com a Bela e a Fera


Bolo Galinha Pintadinha